Upvaas (jeûne) et Ayurveda

Introduction

Upvaas / Le jeûne est principalement l’acte de s’abstenir volontairement de toutes les quatre formes de nourriture – mâcher, lécher, avaler et boire – pendant une certaine période. Un jeûne absolu est normalement défini comme une abstinence de toute nourriture et de tout liquide pendant une période définie, généralement un seul jour (24 heures), ou plusieurs jours.

Mécanisme thérapeutique de l’Upvaas

Comprenons-le à la lumière de l’Ayurveda. Lorsque nous parlons de l’alimentation, l’Ayurveda et tous les classiques nous disent que la nourriture est responsable de l’esprit, car l’esprit est constitué de la nourriture que nous mangeons. Quel que soit le type de nourriture que nous mangeons, nous aurons le même type d’esprit, donc le même type de pensée que nous développerons.

Selon Acharya Charak, notre corps et notre esprit ont trois constituants, à savoir sattva, rajas et tamas, appelés « GUNA ». Toute matière et tout phénomène empirique, y compris l’esprit, est matière-manifeste dans des combinaisons infinies de ces trois gunas. Donc logiquement, si nous mangeons de la nourriture Rajasik ou Tamasik, nous aurons des pensées du même type.

Les caractéristiques associées à ces trois gunas sont mutuellement différentes. Par exemple.

Sattva est caractérisé par la pureté, la sérénité, l’équilibre, le calme, la discrimination, la transparence, la compassion, la clarté, la bonté, l’altruisme, le désintéressement, le contentement, etc.

Rajas se caractérise par l’amour de la gloire, la passion, la luxure, les querelles, l’impatience, la jalousie, l’orgueil, l’étalage du pouvoir, etc.

Tamas est caractérisé par la colère, l’avidité, l’ignorance, la solidité, la résistance, l’inertie, l’oubli, la confusion, l’obscurité, la brutalité, etc.

Sattva est la condition d’harmonie dans le système humain. Au contraire, Tamas et Rajas sont des Maanas Doshas (impuretés mentales). La luxure, la colère, la peur, la jalousie, l’attachement, l’avidité, le chagrin et l’inquiétude, etc. sont tous des troubles mentaux causés par la discordance entre Rajas et Tamas.

Toute matière alimentaire que nous mangeons est composée des trois Gunas Sattva, Rajas et Tamas. La plupart des aliments que nous consommons contiennent une quantité élevée de gunas Tamasik et Rajasik. Dans des conditions normales, une personne peut continuer à manger la même nourriture sans effets néfastes visibles, car son corps et son esprit peuvent faire face aux bons et aux mauvais effets de cette nourriture. Mais en cas de maladie, il est logique que le même aliment puisse devenir dangereux.

Pour comprendre les avantages du jeûne, nous pouvons voir comment le jeûne est expliqué dans le système médical Ayurveda. Le jeûne (pour une petite durée) équilibre les trois doshas du corps humain, à savoir Vata, Pitta et Kapha.

Dans l’Ayurveda, avant qu’une personne ne reçoive un traitement intensif pour des problèmes complexes, elle est soumise à un jeûne. Le corps humain est composé de 80% de liquide et de 20% de solide. La force gravitationnelle de la lune affecte le contenu en liquide salin du corps. Il provoque des déséquilibres émotionnels dans le corps, rendant certaines personnes tendues, irritables et violentes. Le jeûne agit comme un antidote, car il réduit la teneur en acide et en sel de l’organisme, ce qui aide les gens à rester sains d’esprit.

Maintenant, lorsque le corps et l’esprit ont déclaré que cette personne n’a plus besoin de Rajas et de Tamas mais de beaucoup plus de Sattva Guna, nous devons trouver des moyens d’aider le corps à l’augmenter. Il n’y a aucun mal à laisser une personne poursuivre son désir de ne pas manger (jeûne).

Et pendant ce jeûne, si nous pouvons lui donner un régime qui augmente le Sattva Guna dans son corps, son rétablissement sera rapide et normal. Il peut s’agir de jus de fruits ou de jus de légumes. Les légumes et les fruits contiennent une quantité plus élevée de Sattva Guna et une quantité plus faible de Rajas et de Tamas.

Les doshas viciés dans le corps, en particulier les Aamashaya (les viscères digestifs) réduisent l’intensité ou altèrent le feu digestif et provoquent des troubles digestifs et produisent des aama (toxines métaboliques), comme les particules de cendre sur le feu réduisent son intensité et affectent ainsi négativement le processus de cuisson, qui est la cause première de toutes les maladies.

Ensemble, ils bloquent les minuscules canaux de l’organisme, ce qui entraîne diverses maladies. Le jeûne, en l’absence de nourriture dans les viscères, permet cependant de digérer les toxines métaboliques, d’allumer le feu digestif, d’éliminer les blocages dans les canaux et, par conséquent, de minimiser la maladie.

De plus, Acharya Sushruta explique le jeûne dans le contexte de l’indigestion et des maladies dues à l’aama. Le jeûne est le traitement de choix dans les maladies d’intensité plus légère.

L’Ayurveda considère également l’Upavasa comme « aho ratri bhojana abhavaha », c’est-à-dire l’état de privation de nourriture pendant la nuit et il est également fait mention de l’Upavasa comme « sarva bhoga vivarjitaha », c’est-à-dire le retrait de tous les plaisirs du monde.

Le corps humain se nettoie et se rajeunit rarement en accomplissant une manifestation chaque nuit et en éliminant les déchets métaboliques le lendemain. Ils font référence aux aspects physiques et mentaux du jeûne, respectivement. Par ailleurs, les Yoga Sutras du sage Patanjali comportent huit membres majeurs, dont le cinquième, Pratyahara, signifie littéralement « contrôle de l’ahara ».

Les classiques mettent en avant le fait qu’un médecin intelligent devrait conseiller le jeûne au sujet jusqu’à ce que des niraama lakshanas tels que la réduction des symptômes, l’excrétion correcte, la salivation correcte et la légèreté du corps et de l’esprit apparaissent.

Un individu en bonne santé peut bénéficier d’un jeûne optimal en l’observant au Shishira Ritu (fin de l’hiver). Cette saison est également la plus appropriée pour le jeûne thérapeutique et même pour les maladies dues à un dosha Vata vicié. En outre, l’heure de la journée, la saison, les caractéristiques du terrain, la gravité de la maladie, la force du patient et l’âge sont autant de facteurs à prendre en compte pour conseiller le jeûne.

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